うなぎのまつもと http://61.114.238.240/ ja Copyright 2012 Sat, 04 Feb 2012 07:02:24 +0900 http://www.movabletype.org/?v=3.15-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ２月の休み　明和 meiwaten.jpg
　
　 ●２月の休み ●
　　　　　１日（水）
　　　　　８日（水）
　　　　１５日（水）
　　　　２２日（水）
　　　　２９日（水）


　


　　　〒５１５－０３５４　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　三重県多気郡明和町行部８０　　　　　　　　　　　　
　　　TEL／０５９６－５５－２５８１
　　　AX／０５９６－５５－４４３３
　　　e-mail／info@unagi-matsumoto.co.jp
　　　営業時間／ＡＭ１０：３０～ＰＭ７：３０（オーダーストップ）
　　　定休日／ 毎週水曜日
　　　　　　　（水曜日が祝日の場合は木曜日が定休日です。）


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国道２３号線沿いにある明和ジャスコより、伊勢方面に約5分ほど走ると左手に当店があります。

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　 ●２月の休み ●
　　　　　１日（水）
　　　　　８日（水）
　　　　１５日（水）
　　　　２２日（水）
　　　　２９日（水）


　
　　
　　 〒５１５－０８４８
　　松阪市野村町東沖９３２－５
　　　TEL／０５９８－５８－３７５１
　　　FAX／０５９８－５８－３７５１
　　　-mail／info@unagi-matsumoto.co.jp
　　　営業時間／ＡＭ１１：００～ＰＭ７：３０
　　　定休日　毎週水曜日

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伊勢自動車道、松阪インターをおりて松阪市内方面へ。約10分ほどで交差点（曲町）、左手に当店（松阪店）があります。※小さいお店ですので見過ごしやすいのでご注意ください。

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店舗は小さいですが、明和店には負けない美味しい鰻を出したいと思っております。看板メニューの"ひつまぶし”も開店以来、お客様より好評をいただいております。
　

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体長は７～８ｃｍほどですが、見た目は立派にうなぎの姿に成長してます。

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ひつまぶしのお弁当です。のりはご飯の上にかけて、ねぎ、わさび、だし汁が付いています。
丼は電子レンジ対応ですので、そのまま温めていただけます（漬物は出してください）
※明和店でも始めました。

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うなぎ、ご飯、ボリュームたっぷり

わさび、ねぎ、だし汁が付いて、のりはご飯の上にかけてあります

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当店の手作り”昆布のつくだ煮”の煮込み中の写真です。


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じっくりと煮込みながら、間合いをみてかき混ぜます

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炊き終わったら、大きなバットに移します。


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手作業で”昆布”をパックに小分けします。ちなみに220ｇです。

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袋に入れて

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包装紙で包みます

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みんなで分業してようやく完成間近。

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あとは”昆布”のシールをはってできあがり！

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unasasi2.JPG串は全部で５本刺します。手早く正確に串を打つために数年はかかります。


unasasi3.JPGバットに綺麗に並べてできあがり

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ご飯の量は３つの弁当はとも同じで、タレとしっかりまぶした混ぜご飯になります。ちなみに召し上がりのメニューの大丼ぶりと同じご飯の量となります。

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鰻の枚数が３枚のお弁当です。弁当では一番注文の多いメニューです。

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鰻の枚数、３枚のお弁当です。１３００円のお弁当より鰻が若干小さくなります。

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